【素食懷石料理～日式素食套餐～】包含12道菜，包括新鮮製作的腐皮和蓮藕天婦羅。 6600日圓（含稅）

6600日元(税込)

我們已做好充分準備，讓來自不同飲食文化和背景的顧客都能安心享用美食。*這是團體特別菜單，我們只能接待 10 人及以上的團體。

***【素食懷石料理～日式素食課程～】***

小碗：小松菜燉豆腐佐柚子芝麻醬。

鹽焗牛蒡根和西洋菜，配芝麻和堅果

刺身：新鮮腐皮、茗荷薑絲、紫蘇葉、刀魚捲、芥末

素食醬油

替換碗：豆腐、大白菜、白洋蔥、水菜、蟹菇、樸樹、嫩芽

昆布湯

蒸菜：鹽蒸南瓜、銀汁菇、四季豆。

烤製料理：烤山藥配白味噌醬和生魚片。

中等大小的菜餚：時令蔬菜用錫箔紙包裹，配上蒜蓉醬。

油炸料理：蓮藕天婦羅（香菇、薑、白洋蔥、蓮藕絲（炸））

（用於調味餡料）玉米澱粉

醋拌菜：時令蔬菜和粉絲

Tome-wan（湯碗）：Kenchin-jiru（蔬菜湯），配上芋頭、牛蒡根、白蘿蔔、胡蘿蔔、蔥和蒟蒻。

芝麻油，七味粉（日本七種香料混合物）

醃黃瓜：芥末醃黃瓜

香菇飯和炒飯

水、時令水果

2026/07/23 更新